3月5日，安徽水利和顺大酒店蚌埠店、合肥店、六安店已全面复工复业。复工复业前夕，联系点领导朱乐华分别到安徽水利和顺大酒店蚌埠店、六安店和合肥店督查复工复业及疫情防控工作。朱乐华详细检查了三家酒店防疫物资、防控措施和应急预案，以及设施设备的运营和维护保养情况，了解员工返岗和培训等工作开展情况，并主持召开酒店疫情防控和复工复业工作会议，对酒店在复工复业中存在的问题进行了研讨，提出了改进意见。会议指出，三家酒店自3月1日起已有序恢复营业，鉴于当前疫情防控形势依然严峻复杂，要认真贯彻集团、公司关于疫情防控工作的总体部署，严格落实防疫防控各项措施，坚决防止松懈松劲。会议要求，要坚持一手抓疫情防控、一手抓生产经营，进一步抓实抓细复工复产和经营发展工作。一是创新酒店经营模式，特别是餐饮业务要加大团餐市场、外卖配送和网络销售的开拓力度。二是持续品牌宣传，传达酒店在疫情防控与恢复生产经营的正面信息，提振士气，强化国企担当，维护好大客户、老客户关系，树形象、塑品牌。三是坚持“高度戒备、预防第一”原则，严守入店通道、登记、测温、消毒工作，既要掌握员工动态、健康状态，关心关爱前台接待和一线员工，做好自身防疫防护，又要做到防范输入性风险。四是加强员工业务水平和服务技能培训，安排好在岗和待岗人员的轮休及分类培训，练好内功，增强团队执行力，为后疫情酒店行业复苏做足准备。五是强化酒店资产设备的维护维保，确保国有资产保值增值。六是严格遵循属地行业管理规定，严格落实各项防控措施。加大管理力度，落实食品安全责任。会议强调，要坚定信心，深入研判形势、分析研究对策、及时调整思路，克服暂时非正常营业的困难，从政策层面需求支持。同时，强化三店运营协同，做好互联互通，资源共享、互促互补，在积极应对疫情中主动作为，为完成年度既定目标坚定信心。